餐館名稱: Nara Erawan
(餐桌的擺設)
Nara 的餐桌擺設是蠻有特色及質感的, 它的桌墊是銅作的拿起來蠻有份量的,
餐具使用的是綠色,與金色的餐具
讓人感受到古典泰國的文化氣息,
夜裡的Nara 餐桌上都會擺上一個燭台,
浪漫氣氛真是快要破表. 也許這便
是吸引我去的原因吧.
( 泰式併盤)
泰式併盤有柚子蝦沙拉、炸雲吞、沙嗲、炸春捲和魚餅,
柚子沙拉吃起來甜甜酸酸的.
泰國的柚子其實跟台灣的柚子有點不同,泰國的柚子不像台灣的多汁,
基本上我對泰國的柚子不是那麼推廌喔.所以柚子蝦沙拉這道菜,
我會給70分.
炸雲吞的口味很不錯.魚餅是我相當推薦的,搭配泰式檸檬醬料,喔~~~幸福ㄋㄟ.
基本上這道菜對初次品嘗Nara 的人是一道很好的選擇.
(Phoonim Phad Cuerry 咖哩軟殼蟹)
這是我非常推薦的一道菜喔 ---咖哩軟殼蟹.
雖然有人說Dusit Thani hotel 的咖哩軟殼蟹是曼谷最好吃的,
但比較後,
我覺得Nara 改良後的這道菜較沒那麼鹹 (哈哈哈!!這麼說對不起很多Dusit Thani的粉絲).
各有特色喔. 這道菜使用了蔥,因此去掉了蟹的腥味, 由於也是有點鹹,因此很下飯喔.
(燻鮭魚沙拉)
這道菜是我在必點的Nara 必點的一道菜稱燻鮭魚沙拉.
我之所以喜歡它是因為它旁邊的這兩道配料 : 魚露醬料 及檸檬辣醬.
吃法是將醬料用湯匙取一點放在鮭魚上，酸酸辣辣加上蒜頭的嗆味,十足泰味.
另一個原因愛上他
是因為泰菜都有一個共通點,那就是要配飯吃,所以常常幾天下來褲子就變得好緊了 ( 悲!!).
所以吃點沙拉清清腸胃也是好選擇喔.
(Tom Yum Koong 泰式酸辣湯)
這道菜也是我的最愛之一. 它的器皿使用的是銅製的鍋子.
下面有蠟燭不斷加熱, 其實酸辣湯熱熱的是最好吃,
不僅可以吃到它的濃濃的酸辣味道, 熱熱的也比較不油膩喔.
但我會建議這道菜要邊吃喔,因為蠟燭燒到最後
湯都慢慢不見了,
因此您若不愛熱食時,不仿吃到一半便可請服務生將火熄掉,
那麼湯汁就不容易燒掉喔.
吃過多次的Nara 後, 以上的菜單仍是我的最愛,
最近我發現Nara 也有Facebook 喔,
希望它的粉絲會越來越多,有機會到台灣開家分店na ka ~~
by Julia Chu 2011/6/5
